そうめん
家に大量のそうめんがあり、一人でこれを消費するためにレシピを増やそうとおもうのだが、なかなか上手くいかない。
- そのまま食べる（実はこれ一番のような）
- ぶっかけ系（具を用意し、のっけて食べる）
- サラダ風（ぶっ掛けと似ているが、こっちはドレッシングを使う）
大体こういう感じ。あとは、どういう具を用意してやるか。何をかけるかが勝負の分かれ目だが、レタス一玉98円につられると、レタスソーメン生活がまっているわけだ。
というわけで、ぐーぐる先生ではなく、やふぅ先生に訊ねたところ。
そうめんの茹で方
- 強火で（麺類は大体そうだよねっ）
- 湯で時間は１分半ほど。（まあ、大体の感覚です）
- さっと流水で冷やす。(この瞬間が好き。）
合わせ方
この辺は、何処を調べてもサラダっぽい具を使うぐらい。
他の麺類と相性のよさそうなものもあわせて見るといいっぽい。
