だしを忘れるなとか、ぐざいがとかそんな細かいことは言わない。 みそしるのいいところは、好きな具をチョイスして、鍋にいれてくつくつしたらあとは、味噌をとくだけでそれなりになるっていうところだ。 とりあえず、何も言わずに作って食べる。食べた味か…

久しぶりのみそしるを作った。 最近は、洋食系とか、どんぶりものが多かったのだが、みそしるを作ることが少なかった。久しぶりに作ったが、彩りは最悪なのに妙に味噌の味が美味い。懐かしいといった感じのほうがただしいかもしれない。忘れていたものを思い…